Fachwissen

Partikelgrößenanalyse zur Beurteilung der Haltbarkeit von Milch

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Partikelgrößenmessung mittels Laserbeugung zur Prüfung des Homogenisierungsprozesses

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Gerätebörse – suchen & finden

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Laserpartikel-Messungen gehören zu Ihrem Labor-Alltag? In unserem Anwenderseminar «Laserpartikel-Messungen» zeigen wir Ihnen praxisnah, wie Sie den Particle Sizer optimal nutzen und besprechen Anwendungsthemen direkt mit Fachpersonen.

Anwendertreffen «Laserpartikel-Messungen»

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Exklusive Einblicke in moderne Analytik, Prozesstechnik und Materialcharakterisierung für die Lebensmittelindustrie. Wie entstehen die Eigenschaften eines Lebensmittels? Welche Rolle spielen Fett, Wasser, Proteine und Partikelstrukturen – und wie können wir diese gezielt verstehen, beeinflussen und optimieren?

Tracomme Food Science Day – From Structure to Stability

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